Die 225 Hotelzimmer (darunter 35 Suiten sowie Zimmer mit behindertengerechtem Zugang und Nichtraucherzimmer) sind ca. 52 qm groß und besitzen eine eigene Terrasse oder einen Balkon mit Blick auf den Hafen. Zur Ausstattung gehören ein Marmorbad mit separater Badewanne und Dusche, ein Arbeitsbereich mit Internetzugang, ein DVD-Player, ein Radio, eine Tee- und Kaffeezubereitungsmöglichkeit sowie ein Telefon mit Anrufbeantworter und ein Satelittenfernseher. Den Gästen des Hyatt Park Hotels steht eine Minibar und ein eigener Safe im Zimmer zur Verfügung. Das Hotel bietet seinen Gästen Bademäntel, täglich frisches Obst und Mineralwasser sowie eine Morgenzeitung.

Für Veranstaltungen bietet das Park Hyatt Dubai in einem speziellen Gebäude mit separatem Eingang einen 840 qm großen „Creek-Ballsaal". Dieser besitzt einen eigenen Empfangsbereich und kann bis zu 500 Personen aufnehmen. Darüber hinaus stellt das Hotel seinen Gästen einen Executive Boardroom und drei kleinere Konferenzzimmer für verschiedenste Anlässe zur Verfügung. Alle Konferenzräumlichkeiten sind mit audiovisueller Technik und kabellosem High-Speed-Internetzugang ausgestattet. Das zusätzliche Business Center des Hotels wird nicht nur Geschäftsreisende beeindrucken. Außerdem verfügt das Park Hyatt Dubai über einen 24h-Zimmerservice, eine Wäscherei und Trockenreinigung sowie eine Wechselstube.

Im hoteleigenen Spa „Amara" können sich die Gäste verwöhnen lassen. Die 8 Behandlungsräume sind alle jeweils mit einem kleinen Privatgarten und einer wohltuenden Außendusche ausgestattet. Den Gästen steht ein Fitnessraum mit Außenpool zur Verfügung. Zudem haben die Gäste des Park Hyatt Hotels Zutritt zum 18-Loch-Dubai Creek-Golfplatz und einer mit Flutlicht ausgestatteten Driving Range. Es besteht die Möglichkeit private Angler- und Charterjachten des Dubai Creek Yacht Club zu mieten.